Boroli – Barolo Cerequio 2019

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Inhalt: 0.75 Liter (118,65 CHF* / 1 Liter)

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Winzer: Boroli
Wein: Barolo Cerequio 2019
Jahrgang: 2019
Klassifizierung: DOCG
Land: Italien
Gebiet/Region: Piemont / La Morra
Alkoholgehalt: 14,0 %
Traubensorte: Nebbiolo
Bewertungen: Parker 94+/100, Winespectator 94/100, Jancis Robinson 17++/20

Robert Parker Wine Advocate:

Achille Boroli's 2019 Barolo Cerequio shows a mineral character of crushed limestone or river stone that you don't see to the same effect in the Villero. This wine is etched and linear instead, with a pretty delivery of fruit and spice to both the nose and the palate. Cerequio shows especially clean lines in this classic vintage, with little hints of softer oak spice on the close. Production is limited to 4,200 bottles. Drink Date 2025 – 2042. Rating 94+/100.

Winespectator:

A dense, tightly wound red marked by a mix of black cherry and menthol flavors. Shows adequate flesh midpalate, with mineral, eucalyptus and oak spice notes that chime in as this winds down on the finish. Best from 2027 through 2046. 420 cases made, 50 cases imported. Rating 94/100. – Bruce Sanderson -

Jancis Robinson:

La Morra. Mid-to-deep ruby. Attractive, sweetly oaked red fruit on the nose and supple, focused red fruit on the palate. Succulent finish with a nice tannic bite. Almost a little racy on the finish. Grows on you. Drink Date 2024 – 2036. Rating 17++/20, – Walter Speller –

Boroli:

Bei Boroli begann alles in den 1990ern. Silvano und Elena Boroli gründeten die gleichnamige Kellerei in Castiglione Falletto, im östlichen Teil des Barolo-Gebiets. Im Jahr 2000 trat Achille in das Unternehmen ein und führt es heute in zweiter Generation. Im Hause Boroli setzt man voll auf Qualität. Das zeigt sich auch in ihrem eigenen Restaurant. Innerhalb kürzester Zeit erkochte es sich einen Michelin-Stern. Boroli: Für uns eine sensationelle Entdeckung. Im Portfolio von Boroli findet sich neben dem Basis-Barolo auch noch drei EinzellagenBaroli: Cerequio, Villero und Brunella. Dabei handelt es sich bei Brunella um eine Monopollage. Das bedeutet, dass nur Boroli an diesem Weinberg Reben unterhält. Qualität ohne Kompromisse. Dies ist das Credo, dem Boroli in der Weinherstellung folgt. Ihre Weine sind terroirbezogen und von der Stilistik eher traditionell einzustufen. Es sind schlanke und mineralische Weine, die den Charakter der Nebbiolo-Trauben wunderbar wiedergeben.

Klare rubinrote Farbe, intensives und fruchtiges Bouquet mit Anklängen von Blumen wie Kamille. Strukturiert und körperreich, ist der Barolo Cerequio BOROLI ein Synonym für Eleganz. Die Aromen von Waldbeeren werden von perfekt integrierten Tanninen und einem langen Abgang unterstützt.


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