Château Ausone 2012 – 1er Grand Cru Classé A

Robert Parker Wine Advocate:

Tasted blind at the 2012 Southwold tasting, the 2012 Ausone took more time to settle in the glass than its peers, eventually deciding upon briary, violet and cassis scents—very floral and Margaux-like in style, not powerful but insistent. The palate is medium-bodied with fine tannin, a crisp line of acidity, blackcurrant pastille mixed with cedar and a dash of spice, the wine finally revving up towards an intense and persistent finish that almost stains the mouth with its opulence. It is a gorgeous Saint Emilion from Pauline and Alain Vauthier. Tasted January 2016. Drink Date 2022-2050. Rating 96/100. -Neal Martin-

Vinous:

One of the wines of the vintage, the 2012 Ausone boasts gorgeous depth, aromatic intensity and overall balance. Dark red stone fruits, menthol, licorice, smoke and savory herbs flesh out as this layered, seductive Saint-Emilion shows off its pure pedigree and class. Further time in bottle should allow the 2012 to flesh out even more, but it is pretty special today. I remember tasting the 2012 straight from barrel with Alain Vauthier in the spring of 2013. The bottled, finished wine is every bit as special. The blend is 55% Cabernet Franc and 45% Merlot. Drin Date 2020-2042. Rating 95+/100. -Antonio Galloni-

James Suckling:

Wild aromas of mint, spearmint, cool chalk and dark fruits. Full-bodied, tight, linear and incredibly long with a evening-stone, blueberry, cherry and mineral undertone. Crisp and extremely persistent. Iodine and oyster shell here to round it all off. Better in 2018. Rating 98/100. -JamesSuckling.com-

WineEnthusiast.com:

This is a magnificent wine with an opulent structure and a finely perfumed character. It is dense with the ripest black fruits cushioned by the soft texture. A serious, denser side brings out a tannic core. It's elegant while also powerful and certainly needs to age. Drink from 2024. Rating 95/100. -WineEnthusiast.com-

Jancis Robinson:

Tasted blind. Mid reddish crimson. Very driven and directed with rich dense tannins. Great density and delivery but not much fun for the moment. Thunders along. Big and bold. Rating 18/20. -Jancis Robinson-

Bordeaux Total René Gabriel:

55 % Cabernet Franc, 45 % Merlot. Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Kühles Bouquet, fast etwas reserviert, Brombeerenstauden, schwarze Johannisbeeren, Joschtabeeren, Wildkirschen, tasmanischer Pfeffer, auch etwas Rebholzwürze, kräutrig im zweiten Ansatz, Thymian, wilder Rosmarin und – in den letzten 30 Jahren noch nie auf Ausone bei einer Fassprobe erlebt – Eucalyptus. Im Gaumen weit ausgelegt, jetzt viel blau- bis schwarzbeerige Frucht, enorm dichtes Extrakt, aufsteigende, angenehme Adstringenz, die Frucht ist sehr geradlinig und direkt, dasselbe kann man von den Tanninen auch sagen. Ein Ausone der die deutliche Machart von Pauline Vauthier zeigt, auf jedes Detail achtend und nichts verlieren wollend. In einem schwierigen Jahr gut gemeistert und an der Spite mithaltend. Vielleicht hätte ich bei diesem Ausone etwas mehr Seele oder Aura gewünscht. So anstrengend wie es wohl war ihn zu vinifizieren – so anstrengend ist es ihn zu degustieren. War der Entscheid richtig – proportionell wie gewohnt auf den Cabernet Franc zu bauen? So als ob nichts gewesen wäre? 13: Die Nase ist ziemlich grün, ja fast grasig und man erspürt mnicht nur Eucalptus in der Nase, sondern auch dezente Geraniolspuren. Das wird ein schwieriger Lauf und sicherlich kein Spaziergang. (18/20). 20: Mitteldunkles Granat mit Purpur-Reflexen in der Mitte. Mineralisches Bouquet, Blutspuren, Edelhölzer, Milchkaffe, feiner Tabakansatz. Legt kontinuierlich zu und wird – mit zunehmendem Luftzutritt – fruchtiger. Jetzt kommen schwarze Johannisbeeren, Wald-erdbeeren und reife Pflaumen zum Tragen. Er wird auch fülliger, ohne aber viel Opulenz zu erlangen. Im Gaumen legt er einen Zacken zu und kommt als beindruckender Saint-Emilion daher. Volle Aromatik, cremiger Fluss, einzig die noch deutlich vorhandene Adstringenz verhindert den aktuellen Genuss. Wer hier noch wartet wird so in zehn Jahren belohnt. Wer nicht wartet, wird bestraft. Könnte für Fans von eleganten Ausone’s eine richtig gute Kaufempfehlung sein. Trinkreife -2045. Bewertung 19/20. -René Gabriel-