Château Ausone 2012 – 1er Grand Cru Classé A

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Winzer:	Château Ausone
Wein:	Château Ausone 2012
Jahrgang:	2012
Klassifizierung:	1er Grand Cru Classé A
Land:	Frankreich
Gebiet/Region:	Bordeaux / St. Emilion
Alkoholgehalt:	13,5 %
Traubensorte:	Cabernet Franc, Merlot
Bewertungen:	Parker 96+/100, Vinous 95+/100, Gabriel 18/20,
Allergene:	Enthält Sulfite

Bordeaux Total René Gabriel:

55 % Cabernet Franc, 45 % Merlot. Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Kühles Bouquet, fast etwas reserviert, Brombeerenstauden, schwarze Johannisbeeren, Joschtabeeren, Wildkirschen, tasmanischer Pfeffer, auch etwas Rebholzwürze, kräutrig im zweiten Ansatz, Thymian, wilder Rosmarin und - in den letzten 30 Jahren noch nie auf Ausone bei einer Fassprobe erlebt - Eucalyptus. Im Gaumen weit ausgelegt, jetzt viel blau- bis schwarzbeerige Frucht, enorm dichtes Extrakt, aufsteigende, angenehme Adstringenz, die Frucht ist sehr geradlinig und direkt, dasselbe kann man von den Tanninen auch sagen. Ein Ausone der die deutliche Machart von Pauline Vauthier zeigt, auf jedes Detail achtend und nichts verlieren wollend. In einem schwierigen Jahr gut gemeistert und an der Spite mithaltend. Vielleicht hätte ich bei diesem Ausone etwas mehr Seele oder Aura gewünscht. So anstrengend wie es wohl war ihn zu vinifizieren - so anstrengend ist es ihn zu degustieren. War der Entscheid richtig - proportionell wie gewohnt auf den Cabernet Franc zu bauen? So als ob nichts gewesen wäre? Trinkreife 2018-2045. Bewertung 18/20. – René Gabriel –

Robert Parker Wine Advocate:

One can’t say enough about the amazing job that Alain Vauthier and his daughter have done at this historic property on the decomposed limestone slopes of St.-Emilion. Not surprisingly, the 2012 Ausone is one of the candidates for the wine of the vintage. Inky purple in color, with notes of crushed rocks, spring flowers and blueberry and black raspberry, the wine grows on the palate, offering up amazing concentration. There is no heaviness or cloying characteristics. Pure, rich, full-bodied and, although accessible, it is capable of lasting 30 or more years. This will be one of the profound 2012s, following what Haut Brion and Mission Haut Brion did in Pessac-Léognan. Drink it 2022-2050+. Rating 96+/100. – Robert M. Parker, Jr. –

Vinous:

One of the wines of the vintage, the 2012 Ausone boasts gorgeous depth, aromatic intensity and overall balance. Dark red stone fruits, menthol, licorice, smoke and savory herbs flesh out as this layered, seductive Saint-Emilion shows off its pure pedigree and class. Further time in bottle should allow the 2012 to flesh out even more, but it is pretty special today. I remember tasting the 2012 straight from barrel with Alain Vauthier in the spring of 2013. The bottled, finished wine is every bit as special. The blend is 55% Cabernet Franc and 45% Merlot. Drink Date 2020-2042. Rating 95+/100. - Antonio Galloni -