Château Pavie Macquin 2000 – Grand Cru Classé

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Winzer:	Château Pavie Macquin
Wein:	Château Pavie Macquin 2000
Jahrgang:	2000
Klassifizierung:	Grand Cru Classé
Land:	Frankreich
Gebiet/Region:	Bordeaux / St. Emilion
Alkoholgehalt:	13,5 %
Traubensorte:	Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Bewertungen:	Parker 95+/100, Vinous 93/100, Gabriel 18/20, Jancis Robinson 17/20

Bordeaux Total René Gabriel:

01: Fassprobe: Traumhaftes, berauschendes, reifes, ja fast überreifes Beerenbouquet, Vanille und helle Edelhölzer, dominikanischer Tabak, doch die Frucht bedeutet alles im Nasenbild. Im Gaumen einer der fettesten St. Emilions, wiederum extrem viel rotbeerige Frucht, welche verbunden mit der Süsse eine Red-Currant-Affinität abgibt, im Nachklang kommen trockene, noch kernige Tannine zum Vorschein, die im Moment etwas Abzug bedeuten. Kann aber in seiner Genussreife 18/20 Punkte erreichen. Bewertung 18/20. -René Gabriel-

Robert Parker Wine Advocate:

A beautiful crushed rock/liqueur of minerality characterizes this inky/purple-hued St.-Emilion. Tannic, with lots of pure black raspberry and black cherry fruit intermixed with a notion of charcoal as well as the aforementioned rocky/powdered stone component, this long distance runner requires another 5-6 years of cellaring. It should age easily through 2030+. Drink Date 2015-2030. Rating 95+/100. -Robert M. Parker, Jr.-

Vinous:

The 2000 Pavie-Macquin is opulent and intense, but also rather monolithic. I don't expect that cellaring is going to make much of a difference. Dried cherry, leather, cedar, tobacco, menthol and licorice add a measure of nuance. I wanted more given the reputation of the year. In my view, the 2000 is too evolved for its age. Drink Date 2020-2038. Rating 93/100. -Antonio Galloni-

Jancis Robinson:

Thick and sweet. Very flattering. Great balance. Rating 17/20. -Jancis Robinson-